クッキング

干しイモ作り

今日も午前中、2時間のロング昼寝。 何しよっかな?年賀状作りとかー写真の整理とかー窓拭きとかー冷蔵庫の掃除とかー、色々とやらなくてはいけないことはあるけど、そんな気分じゃない!自分の好きなことしたい! ということで、家にあったサツマイモで干し…

アンチョビ仕込む

日曜からの看病で体はクタクタだけれど、外にも出れないし、1日中ユウトと二人きりでストレス溜まってた私。調剤薬局での待ち時間に魚屋さんに買い物に行くと、ぴちぴちのカタクチイワシを発見!今日は具合悪いだろうから昼寝たくさんするだろうなー。 じゃ…

雑穀デビュー

おっぱいのためにも、今後のユウトの食生活のためにも、ユウトが生まれてからちょっとずつ自分達の食生活を見直してきました。 お肉も食べたいのでマクロビオティックまではできないけど、日本の風土に根付いた食生活が日本人には一番いいのかな、なんて思っ…

奥園寿子さんのレシピで、パスタを作る時、ちょっと水分大目のソースに直接パスタを入れ蓋をして茹でる、というのがあったのでやってみた。別の鍋でゆでた時と同じようにおいしくできた!こりゃぁ、いいです。なんてったって、洗い物がフライパンひとつで済…

圧力鍋に、はまってます♪

手に入れてまだ1ヶ月弱ですが、これがまぁ、おいしくできるのです。 白米。モチモチに炊けちゃう♪10分で炊けるのも便利。最初は炊飯になんか使わないだろうと思ってたけど、あまりのおいしさの違いに炊飯器では炊かなくなっちゃった。安いお米だけど、冷めて…